Posteado por: Luis Alfonso | julio 18, 2008

Pollo de corral con bogavante


Ingredientes:

  • 1 Pollo de corral
  • 2-3 Bogavantes
  • Cebolla
  • Ajo
  • Perejil
  • Aceite
  • Laurel

Se pocha la cebolla en la cazuela donde se va a hacer y una vez en su punto se añade el pollo, troceado y salpimentado.

Se le añade un majado de ajo y perejil, el laurel y se rehoga todo junto.

Se le añade agua hasta cubrirlo y se deja cocer hasta que este tierno, 1 hora mas o menos.

10-15 minutos antes se le añade los bogavantes troceados y todo su jugo (no se desperdicia na de na).

Se deja reposar unos minutos y……listo.

About these ads

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Categorías

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

%d personas les gusta esto: